¿Qué es el Ramadán? 
  
El Ramadán es el noveno mes del calendario islámico y es observado por los musulmanes de todo el mundo como un mes de ayuno (sawm) para conmemorar la primera revelación del Corán a Mahoma, según la creencia islámica. Es un mes de ayuno, oración, reflexión y comunidad.  Los musulmanes evitan comer y beber entre el amanecer y el atardecer, así como fumar y mantener relaciones sexuales. También se les instruye para que se abstengan de comportamientos pecaminosos que puedan anular la recompensa del ayuno, como hablar en falso o pelear, excepto en defensa propia. 
Después de la puesta de sol, los musulmanes tienen su "Iftar", que es su primera comida "desayuno" del día y esto sirve como una mini celebración para las familias, donde se reúnen y comen deliciosas comidas tradicionales, aperitivos y postres. 
 
Comida tradicional durante el Ramadán

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Los musulmanes rompen el ayuno comiendo primero 1 o 3 dátiles y agua. Desde el punto de vista nutricional, los dátiles tienen importantes elementos de hierro, magnesio, azúcar natural y fibras, y ayudan a reponer el azúcar en la sangre después de un largo día de ayuno.
 
Entrada
La sopa es muy deseada para empezar el iftar para los musulmanes, es una buena opción para calentar y preparar el estómago para recibir otros alimentos. Hay muchos tipos de sopas que se sirven durante el Ramadán: de verduras, de pollo, de setas, de fideos y la más común en Jordania es la de lentejas.

Plato de acompañamiento
Fattoush - es uno de los platos esenciales en la mesa del Ramadán, es una combinación de verduras frescas con pequeños trozos de pan horneado en la parte superior. Para el aderezo se utiliza granada, aceite de oliva y zumo de limón.
     
Plato principal 
Mansaf - (arroz blanco con yogur cocido y carne), verduras rellenas (Mehchi Koussa y hojas de parra rellenas), Moulouhkiyeh, Maqlouba y muchos otros - que proporcionan un equilibrio de todos los elementos de carne, pollo, pescado y frijoles.
 
Postre
Durante el Ramadán también se sirven varios platos de acompañamiento, como rollos de queso, Sambousek, Hummus, etc. Los dulces árabes no pueden faltar durante el Ramadán. Se preparan deliciosos dulces durante este mes sagrado y el Qatayef es el postre más común que se sirve en el Ramadán.
   
Cuándo se celebra el Ramadán en Jordania

El mes dura entre 29 y 30 días en función de los avistamientos visuales de la luna creciente, según numerosos relatos biográficos recogidos en los hadices.
Se suele conmemorar entre la segunda semana de mayo y la primera de junio.

Viajar a Jordania durante el Ramadán

Viajar a Jordania durante el Ramadán no es motivo de preocupación.  De hecho, es un momento maravilloso para experimentar Jordania en Ramadán y mucho más fácil de lo que la gente espera. No hay ninguna expectativa ni requisito legal para que los visitantes ayunen.  Así que relájese, los árabes son gente muy generosa y comprensiva. Puede seguir visitando las atracciones turísticas, que están menos concurridas.
Hay algunas cosas especiales que sólo se experimentan en Ramadán. Por la noche las calles se llenan de gente, se puede salir a medianoche sin ningún miedo ni preocupación. Las calles se decoran con lámparas de luna, un símbolo del Ramadán porque empieza y termina cuando vemos la luna creciente. El Ramadán tiene un ambiente propio que siempre te recuerda con él.
Pero hay que tener en cuenta lo siguiente:
- Es mejor no comer ni beber en la calle durante el tiempo de ayuno aunque esté permitido, sólo en señal de respeto.
- No está permitida la venta de alcohol en las tiendas durante el Ramadán, sólo se puede comprar en los hoteles de 5*.
- Los horarios de apertura de algunas atracciones se reducen en Ramadán, las taquillas cierran a las 15:30.

- Transporte público durante el Ramadán
Los transportes públicos están disponibles durante el día, pero recuerde que será difícil llegar a cualquier sitio antes de una hora de la hora del Iftar, ya que los conductores estarán ocupados para romper el ayuno.
¿Están abiertos los restaurantes durante el Ramadán?

Las mayores preocupaciones de los turistas que visitan Jordania en Ramadán tienen que ver, lógicamente, con las normas sobre la comida y la bebida, y con si las atracciones turísticas y los restaurantes permanecerán abiertos. No tiene que preocuparse: aparte de ser consciente de la gente que está ayunando a su alrededor, su viaje no se verá afectado en gran medida.

No dude en visitar Jordania durante el Ramadán. Será una experiencia especial, y tendrá la oportunidad de conocer las creencias, tradiciones y cultura de otros pueblos.