Quando si parla di dolci, più ce n'è, meglio è e meglio è, abbiamo riunito in questo post diversi famosi dolci mediorientali, noti anche come dolci arabi o dessert, per farvi venire un'idea e una voglia matta di assaggiarli:)  
Speriamo che le immagini e la breve descrizione di ogni dolce vi piacciano quanto sono piaciute a noi.
Baklava
 
Il Baklava o Baklawa è un dolce composto da più strati di pasta sottile con un ripieno di noci tritate, cotto al forno e poi inzuppato in uno sciroppo di miele e talvolta di acqua di rose. Gli strati croccanti e vellutati del baklava sono la miscela perfetta per il vostro particolare momento di piacere. Questo delizioso dolce è conosciuto in tutto il mondo e va servito con il caffè turco.
Knafeh
  
Si chiama anche Kanafeh, Kanafah, Kunafeh o Kunafah ed è un dolce arabo a base di formaggio inzuppato in uno sciroppo di zucchero. Gli ingredienti principali del Kanafeh sono lo zucchero, il formaggio, il pistacchio, l'acqua di rose e il kaymak o la tradizionale panna coagulata.         
Maamoul
  
I Maamoul, chiamati anche Ma'amoul, sono piccoli pasticcini ripieni di datteri, noci o pistacchi. Il maamoul viene preparato in occasioni speciali come Eid al Adha e Eid Al Fiter. Questo dolce arabo è un morbido impasto per biscotti, ripieno di datteri e profumato con cardamomo e cannella.
Umm Ali
  
Si tratta di un dessert che combina la cremosità di un budino di pane e il ripieno di noci di cannella del baklava (baklawa). L'Umm Ali è composto da latte, zucchero, burro, panna, uvetta, nocciole tritate, mandorle spaccate, cannella macinata e cocco secco tritato.  
Muhallabia
 
Conosciuto anche come Muhallebi, Malabi, Mahallebi o Mahallepi, questo dessert mediorientale è a base di latte, coagulato con farina di riso o amido di mais e poi ricoperto di sciroppo dolce. Si serve preferibilmente guarnito con noci o pistacchi tritati.
Barazek
   
Questa pasta dolce è fatta di farina, burro, zucchero, lievito, uova, gomma d'acacia o araba, semi di sesamo e pistacchi. Il Barazek è famoso in Giordania, Libano, Siria e Palestina e viene solitamente servito con caffè turco o tè caldo.