约旦引人入胜的饮食知识 
每个国家都有自己的传统、文化和信仰。您需要对您想去的国家有所了解。
约旦虽然是一个小国，但却融合了平民、农民和贝都因人，这种融合的主要原因是约旦拥有不同的地理区域。在约旦旅游，你不会感到无聊，因为每天你都会认识一个不同的地方，每个地方都受到不同文明的影响。奥斯曼文明、罗马文明、阿拉伯纳巴特文明和拜占庭文明。

让我们从约旦的食物开始吧，约旦是一个穆斯林国家，穆斯林被禁止食用火腿或饮用酒精饮料，因此在约旦很难找到一家提供火腿或酒精饮料的餐厅，只有5*酒店才提供酒精饮料。
约旦的大部分菜肴都以米饭为主。约旦的食物非常美味，您不必担心，而且还有很多传统菜肴，我们将向您介绍其中的一些。

曼萨夫

曼萨夫（Mansaf）是约旦最受欢迎的菜肴，由米饭、煮熟的酸奶、杏仁、松树和香菜制成。它通常与肉（灯笼肉）一起烹饪，有时也与鸡肉一起烹饪，但真正的约旦人不接受用鸡肉烹饪曼萨夫，甚至有一首歌叫做 "用鸡肉烹饪曼萨夫不适合约旦人"，曼萨夫毫无疑问是一道非常美味的菜肴，但第一次吃曼萨夫时不要吃太多，因为它是一道油腻的菜肴。
约旦人的习惯是每周五吃曼萨夫。

Maqloube

Maqloube "一词的意思是颠倒。之所以叫它 "Maqloube"，主要是因为它在上桌时是倒着吃的。烹饪时，先放肉，也可以是鸡肉、茄子或花椰菜，有些人同时放这两种食物，然后加入米饭，翻面时肉和蔬菜会在米饭上方。

穆萨汗

它原本是一道巴勒斯坦菜，是一种面包，上面铺满了洋葱和苏木树叶，松树上则涂满了橄榄油。

沙瓦玛

这是一道当地菜肴，最初是土耳其菜，因人而异，但你找不到说 "沙瓦玛 "不好吃的人，所有品尝过 "沙瓦玛 "的人都一致认为它非常美味。它有两种类型，牛肉和鸡肉，热食，配大蒜酱、泡菜和蔬菜。

炸玉米饼

用 "腐乳 "制成的脆球有一种难以抗拒的香味，在街上一闻到，就会不自觉地购买。

鹰嘴豆泥

Humus 是一种豆类，Falafel 确实是由 Humus 制作而成的，但它们应该一起吃，Humus 和 Falafel 搭配在一起，能做出最美味的食物，尤其是在喝茶的时候。

法特腐殖土

它是由鹰嘴豆泥和面包加上一些橄榄油和柠檬汁制成的，上面覆盖着松脆的杏仁，有时我们还会放一些松子。

约旦人有喝咖啡的传统，阿拉伯咖啡在约旦非常重要，应该用右手端给客人，用左手从形状独特的咖啡壶里倒出咖啡。
约旦人的慷慨和好客是出了名的，如果一个约旦人请你喝咖啡，而你一杯就喝完了，你需要把杯子摇一摇，除非他继续给你倒满。