Refeições de orçamento local na Jordânia:
A comida é deliciosa e praticamente todos que viajam para um novo país adoram provar os pratos locais do lugar. O mais provável é que você já esteja gastando muito dinheiro em despesas de viagem, então você pode ter um orçamento apertado para gastar em comida. Listamos os 7 alimentos mais baratos da Jordânia, que também são deliciosos com água na boca: 
Falafel & Hummus 
  
Sim, é isso mesmo, pessoal. A comida mais barata, em nossa humilde opinião, é falafel e Hummus! Está amplamente disponível em toda a Jordânia e pode ser uma refeição que você se senta e come ou algo que você pega em um sanduíche em viagem.  Agora há muitos tipos de restaurantes especificamente só para falafel & Hummus (que é o que recomendamos) ou alguns restaurantes que vendem outros itens que também incluem falafel & hummus, mas acreditamos que os restaurantes especializados apenas na venda de falafel e Hummus geralmente têm a melhor receita e a mais fresca de seu tipo. Além disso, recomendamos lugares um pouco ocupados para garantir que você tenha a melhor experiência comendo falafel, que deve ser crocante por fora e macio por dentro. Há muitos pequenos restaurantes locais sem nome que são extremamente deliciosos em Madaba, Jerash, Ajloun, Amman, e todo o resto da Jordânia. Mas nós lhe daremos algumas das franquias mais famosas que estamos certos de que não decepcionaremos nenhum de nossos visitantes. Nosso principal favorito é "Hamada" e depois temos "Abu Jbara", "Al Kalha", "Falafel House", e "Hashem Restaurant".  
Se você está planejando jantar, então a experiência é um pouco diferente de comer um sanduíche normal. Alguns dos restaurantes mencionados acima assam seu próprio pão pita ou pão Ka'ak em seus restaurantes e esta é simplesmente a melhor maneira de experimentar um prato de falafel e hummus com pão recém cozido. Você escolhe um molho ou mais de um! Humus (purê de grão de bico), foul (fava e especiarias), Mutabal/ Baba Ghanoush (berinjela assada e tahini) Você obviamente precisa de falafel! Então a melhor maneira de lavar tudo é com um delicioso chá servido com folhas de hortelã frescas. 
O jantar fora pode ser feito tão simples quanto pedir um sanduíche com sua escolha de pão. Pão Pita, Ka'ak, ou pão "francês", o que for mais interessante para você! Alguns deliciosos hummus serão espalhados sobre o pão, poucos falafels esmagados em cima, e algumas saladas/pickles de tahini adicionados para completar o sanduíche celestial. Você pode pedir para adicionar "Shata" no final SOMENTE se você conseguir lidar com molho picante extremamente picante em cima! 
Moajanat (Pasteis)
  
Nosso segundo favorito, que pode ser um bom café da manhã ou um ótimo lanche, é o moajanat! Também é uma comida popular na Jordânia e encontrada literalmente em todas as cidades e vilas.  Não há realmente nenhuma franquia popular que possamos recomendar, já que todas as melhores são feitas por pequenas empresas locais sem nome. Moajant é uma grande variedade de itens cozidos dentro de uma massa ou massa com uma cobertura deliciosa. Nosso favorito é uma mistura de queijo de cabra e tomilho. Há uma variedade de opções disponíveis na maioria dos lugares, como espinafre, queijo, queijo de cabra, batata, vegetais misturados, cachorro-quente e frango ou carne!! 
Shawarma
  
Pensar neste delicioso sanduíche é, honestamente, fazer minha boca ficar com água! Shawarma é melhor servido embrulhado em pão Shrak com um pouco de maionese de alho e picles. Dependendo do restaurante, você terá sua escolha de frango ou shawarma de carne. Existem lugares populares que servem shawarma em Amã, mas mais uma vez acreditamos que muitos dos melhores lugares Shawarma não são os grandes restaurantes, mas sim os pequenos restaurantes locais que honestamente vendem os sanduíches mais deliciosos em Amã. A franquia mais única, no entanto, seria a Saj Shawarma. Seu bastão de shawarma gira em cima de carvão vegetal dando-lhe o nome árabe "Saj". Peito de frango temperado grelhado na perfeição.
Grelhados mistos
  
Embora este prato seja um dos mais caros que temos na lista, simplesmente não podíamos excluir uma experiência tão deliciosa. A grelha mista na maioria dos restaurantes consiste em costeletas de cordeiro, pedaços de frango sem osso (Shish Taouk), kebab, e um tomate e cebola grelhados inteiros ainda com a pele! O preço varia de acordo com o tipo de restaurante em que você está comendo. Alguns restaurantes de luxo oferecerão uma grelha mista, mas será muito mais cara do que os restaurantes locais. A diferença de preço às vezes depende do tipo de cordeiro utilizado. A carne de cordeiro jordaniana caseira conhecida na Jordânia como "Baladi" seria mais cara do que a importada romena/brasileira/australiana.
Mansaf, Mandi / Ouzee, e Musakhan

Mansaf é o prato mais tradicional da Jordânia. É um prato que todas as cidades jordanianas do norte ao sul afirmam fazer o melhor prato de Mansaf em toda a Jordânia. É um prato que muitas pessoas estão muito orgulhosas de cozinhar e algo servido em todos os tipos de ocasiões jordanianas, desde casamentos até funerais. Isto pode ser encontrado em muitos restaurantes vendidos como uma refeição com opções de cordeiro ou frango, ambos são maravilhosos dependendo de seu gosto. Mandi e Ouzee também são pratos populares de arroz servidos com frango. Há receitas diferentes utilizadas pelos restaurantes, mas você não pode errar com o arroz deliciosamente temperado servido com um pedaço de frango grelhado. Musakhan é frango com pão saj árabe e muitas cebolas cobertas com um tempero árabe chamado "Soomak", simplesmente delicioso em cada mordida e você realmente precisa colocar suas mãos lá dentro e cavar para realmente ter a experiência Muskhan!     
Aperitivos (Mezza)/(Hawaderr)
 
A maioria dos restaurantes é bem padrão no tipo de aperitivos servidos na Jordânia. A escolha das saladas pode ser uma interessante escolha de salada Tahini, Tabbouleh e salada Jarjeer (Arugula) cultivada localmente. Se você estiver na parte norte de Amã, sugerimos ver se o restaurante tem uma salada com melaço de romã local. Então a escolha mais favorita de muitas pessoas e uma necessidade encontrada na maioria das mesas de jantar jordanianas durante o Ramadan seriam as samosas! Sambosa em árabe é oferecido amplamente em restaurantes na Jordânia como um aperitivo normalmente vendido por peça. A melhor escolha seria com um recheio de queijo, mas a carne e os vegetais também podem ser extremamente bons. Hummus!!! Sim, o Hummus pode ser um ótimo aperitivo, especialmente se o restaurante puder oferecer carne de cordeiro moída com um pouco de azeite de oliva e pinheiros locais em cima, ou alguma carne de frango shawarma em cima do hummus é também uma mistura insanamente deliciosa que qualquer amante de comida deve provar! O fígado de frango com cebola também é um delicioso aperitivo popular para pedir em muitos restaurantes em toda a Jordânia.  Nossa última recomendação de aperitivos seria Wark Enab, um prato muito único que consiste de arroz enrolado em folhas de uva e cozido. Você precisa provar wark enab pelo menos uma vez para dizer que você realmente experimentou a comida árabe.
Kunafa e Outras Sobremesas
 
O Kunafa é um doce que nunca deixou de decepcionar. Crocante por cima com um fundo doce e queijoso, é literalmente o paraíso em cada mordida. Muitos lugares especializados no Kunafa com o mais popular localizado no coração do centro (Al Balad) Amman seria Habibeh, mas há também muitos outros lugares disponíveis em toda a Jordânia especializados nesta deliciosa sobremesa como Nejmeh, Arafat Kunfa, Nafeeseh, e Al Sahel Al Akhdar. Enquanto Kunafa é a sobremesa mais deliciosa e popular e uma sobremesa obrigatória para qualquer pessoa que visite a Jordânia, há muitas outras opções disponíveis nos restaurantes de sobremesas mencionados.  O must dry especialmente se você estiver visitando durante o verão é um sorvete árabe (Boza Arabieh), que é um delicioso sorvete com muitos pistácios
Você já provou alguma comida jordaniana local? Você tem sugestões para adicionar à nossa lista, então certifique-se de nos deixar uma linha!